Cap Nord

  • Rouge
  • AOC Crozes-Hermitage
  • 100% Syrah
  • Vendanges manuelles. Égrappage. Elevage fûts 12 mois + 12 mois en bouteilles
  • Robe rubis velouté dense
  • Nez: puissant, fruits noirs
  • Bouche: charnue structurée généreuse.
  • Garde: 10 ans
  • Accords: agneau, viandes rouges, boudin noir, lapin, foie, abats, porc
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