Lemenicier cornas

Cornas

Rouge
AOP Cornas
100% Syrah
2 vinifications: Les vieilles vignes éraflées, les jeunes vignes en grappes entières. Macération en cuve entre 3 et 4 semaines. Elevage parcellaire12 mois en fûts de chênes
Robe: pourpre, sombre.
Nez: fruits rouges kirschés, notes fleuries, épices.
Bouche: généreuse et soyeuse. Grain minéral et tanins fondus.
Garde: 10 à 20 ans
Accords: Gibier à plumes, pigeon, belles viandes rouges
Existe en Magnum

Catégories : Domaine Jacques Lemenicier, Vallée du Rhône Étiquette : Rouges