Cuvée René

  • Rouge
  • AOC Minervois
  • 50% Mourvèdre, 50% Grenache
  • Egrappage puis fermentation de 8 semaines avec remontages réguliers des lies, élevage 12 mois en fûts de chênes
  • Robe rubis soutenu
  • Nez: notes de cacao, pain d’épice et griotte
  • Bouche: dense et structurée, aux tanins souples
  • Garde 3 à 10 ans
  • Accords: Magret de canard, Civet de chevreuil, desserts chocolat
Catégories : , Étiquette :