Dolinebrune Cuvée Bruneroc
- Rouge
- 40% Merlot 60% Cabernet franc
- IGP St Guilhem Le Désert
- Vieilles vignes à rendements limités
- Egrappage, fermentations thermorégulées, Elevage en Fûts 1 an
- Robe: Rouge pourpre, brillante
- Nez: complexe et puissant :fruits noirs, épices, olives noires, camphre
- Bouche: pleine et puissante aux tanins fondus et élégants.
- Garde: 8 ans. Ne pas boire trop jeune.
- Accords: gibier, fromages à pates molles et persillées
