Dolinebrune Cuvée des Essarts
- Rouge
- 40% Cabernet, 35% Grenache 25% Mourvèdre
- IGP St Guilhem Le Désert
- Egrappage. Elevage 2/3 cuve 1/3 fûts 9 mois
- Robe: Rouge grenat
- Nez: Fruits rouges, épices, résine de pin
- Bouche: fluide, équilibrée, ample, fraiche
- Garde: 3 ans
- Accords: Viandes blanches, grillades, fromages à pâte fondue, gruyère.
