Dolinebrune Vin Gris
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- Rosé
- 40% Cinsault 45% Grenache 15% Rolle
- IGP St Guilhem Le Désert
- Saignée après 5h de macération. Fermentation et élevage en cuves et en fûts 6 mois
- Robe: rose très pâle
- Nez: fruits rouges frais, pamplemousse, garrigue
- Bouche : fraiche et fine, équilibrée avec une bonne longueur
- Garde: 18 mois
- Accords: fruits de mer, poissons, charcuteries, grillades, chèvres frais, fromages à pâtes
fondues.
