Domaine de l’Hortus « Grande Cuvée » 2020

  • Rouge
  • AOC Pic Saint-loup
  • 30% Mourvèdre 10% Grenache 60% Syrah
  • Erafflage, 6 mois en cuves avant pré-assemblage puis 12 mois en tonneaux avant assemblage
  • Robe rouge profond
  • Nez: complexe, fruits mûrs, cassis,  garrigue, épices, réglisse, cacao, cuir, violette
  • Bouche: ample riche et puissante, suave mais structurée, tanins soyeux, belle longueur
  • Garde: 10 ans, à boire de préférence à partir de 3 ou 4 ans. A carafer si plus jeune.
  • Accords: viandes rouges, gibiers à poils
  • Existe en Magnum et Jéroboam
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