Domaine de l’Hortus « Grande Cuvée » 2021
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- Blanc
- IGP Val de Montferrand
- Petit Manseng/Sauvignon Gris/Viognier/ Chardonnay
- Chardonnay vinifié en tonneaux sur lies . Viognier en cuves , élevage de 8 mois
- Robe pâle à reflets dorés
- Nez: gourmand, abricot sec, agrumes, toasté
- Bouche pleine ronde fraiche longue. Très bel équilibre entre le gras et la minéralité. Très élégante.
- Garde: 7 ans
- Accords: viandes blanches aux herbes, poissons, bouillabaisse, brandade de morue,
risotto de champignons, apéritif
- Existe en magnum
