Lilith

  • Rouge
  • IGP Cévennes
  • 50% Cinsault, 50% Grenache Noir issus de veilles vignes à faible rendement
  • Vinification traditionnelle avec contrôle de la température. Elevage en cuves
  • Robe grenat soutenue.
  • Nez complexe sur les fruits rouges et les épices, notamment de poivre
  • Bouche charnue, tanins doux et très fins,  notes poivrées.
  • Garde 6 ans
  • Accords: Veau, agneau, canard, cuisine épicée ou sucré/salé (tajine, curry, porc à l’ananas, crevettes au lait de coco, lapin aux pruneaux)
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