Los Gals Blanc
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- AOC Minervois
- 80% Roussanne, 20% Grenache Blanc
- Macération pelliculaire à froid de 24h, puis fermentation et élevage sur lies en fûts de chêne pendant 4 mois
- Robe: or Brillant
- Nez: puissant et expressif, poire, coing et pointe vanillée
- Bouche: harmonieuse, ronde et puissante
- Garde 5 ans
- Accords: Risotto, huitres, coquilles Saint Jacques, fromage de chèvre
