Terrasses du Larzac Elegance
- Rouge
- 70% Mourvèdre 15% Syrah 15% Grenache
- AOC Terrasses du Larzac
- Egrappage. Macération longues. Elevage en fûts d’1 vin 18 mois.
- Robe: grenat brillante
- Nez: garrigue, eucalyptus, prune, griotte, puis épices douces et arômes de torréfaction
- Bouche: complexe et structurée, élégante aux tanins veloutés.
- Garde: 8 ans. Ne pas boire trop jeune. Carafer 3H
- Accords: carré d’agneau au Thym, viandes rouges grillées, gibiers à plume.
