Notes Blanches Vieilles Vignes Millésime

  • Blanc
  • 80% Pinot noir, 20% Chardonnay
  • Dosage extra-brut 3g
  • Vieillissement 40 à 60 mois.
  • Robe or pâle. Bulles aériennes, cordons persistant
  • Nez: fleurs blanche, pomme poire, finale de réglisse – Bouche: délicate et minérale, aromatique.
  • Accords: poissons crus accompagnés d’agrumes, fromages raffinés, viandes blanches, caviar.
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