Notes Blanches Vieilles Vignes Millésime
- Blanc
- 80% Pinot noir, 20% Chardonnay
- Dosage extra-brut 3g
- Vieillissement 40 à 60 mois.
- Robe or pâle. Bulles aériennes, cordons persistant
- Nez: fleurs blanche, pomme poire, finale de réglisse – Bouche: délicate et minérale, aromatique.
- Accords: poissons crus accompagnés d’agrumes, fromages raffinés, viandes blanches, caviar.
