Quintessence d’Altesse

  • Blanc
  • AOP Roussette de Savoie
  • 100% Altesse
  • Debourbage après 24H, puis élevage en barriques pendant 1 an sur lies fines.
  • Robe: Pâle et brillante
  • Nez: miel et fruits jaunes
  • Bouche: Ronde et grasse mais équilibrée avec une finale minérale et une belle longueur
  • Garde: 8 ans
  • Accords: Escargots, volailles et viandes blanches rôties ou à la crème, fruits de mer,
    poissons gras, fromages de chèvre et à pâtes sèches
  • Existe en Magnum et en Jéroboam
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