Tradition Rouge

  • Rouge
  • 45% Syrah 35% Grenache 10% Mourvèdre 10% Counoise
  • AOC Languedoc
  • Egrappage, macération longues, fermentation thermorégulée. Elevage en Fûts 1 an
  • Robe: sombre et brillante
  • Nez: garrigue, violettes et fruits rouges, avec une pointe torréfiée
  • Bouche: ronde et gourmande ample aux tanins fondus
  • Garde: 6 ans. Ne pas boire trop jeune. A carafer 3h.
  • Accords: viandes rouges grillées ou en sauce, fromage de chèvre, brie, camembert.
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