- rouge
- AOC Touraine
- Côt, Cabernet franc, Gamay
- Garde 2 à 5 ans
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Description du produit AD LIBITUM 2021
- Rouge
- AOC Touraine
- Côt, Cabernet franc, Gamay. Terroir d’argile à silex. Roche calcaire en profondeur
- Vendanges manuelles, trièes. Macération courtes, cépages séparés, en cuvé béton. Assemblages avant l’élevage 4 mois en cuve ciment. Légère filtration sur terre avant mise e bouteille.
- Robe: rubis
- Nez: fruité rouges frais
- Bouche: gourmande fraiche et croquante
- Garde 2 à 5 ans.
- Accords: vin de gourmandise, viandes grillés, charcuterie, cuisine méditerrannéenne.
Spécificités techniques du produit AD LIBITUM 2021
Accords
Charcuteries, Grillades, Cuisine du bassin méditerrannéen
Caractéristiques oenologiques
Nez de fruits noirs/rouges, Charnu en bouche, Frais et léger
Garde
3 à 5 ans
Pour quelle occasion ?
Vin de copains, joyeux et festif, Vin de tous les jours
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