- Rouge
- AOC Pézenas
- 90% Syrah 10% Mourvèdre
- Garde 10 ans
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Description du produit LA BELLE HISTOIRE 2021
- 90% Syrah 10% Mourvèdre, parcelle de Syrah de 1 Ha.
- Egrappage, Fermentation en cuve inox, élevage en barriques neuves 15 mois
- Robe rubis sombre
- Nez: fruits noirs bien mûrs, réglisse, notes toastées.
- Bouche veloutée et souple mais puissante et très longue
- Garde: 10 ans
- Accords: Côte de boeuf, Bécasse, Chevreuil, Magrets de canard, Coq au vin
Spécificités techniques du produit LA BELLE HISTOIRE 2021
Accords
Viandes rouges, Canard, Gibiers
Caractéristiques oenologiques
Nez de fruits noirs/rouges, Puissant/structuré
Garde
8 à 12 ans
Pour quelle occasion ?
Pour un bon repas, Pour une grande occasion ou un repas de fête
Avis sur LA BELLE HISTOIRE 2021
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