- Blanc 1/2 sec
- AOC Montlouis sur Loire
- 100% Chenin
- Garde 5 à 10 ans
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Description du produit LES GRENOUILLERES 2019
- Blanc 1/2 sec
- AOC Montlouis sur Loire
- 100% chenin , vignes de 80 ans sur sables pauvres et lessivables, argiles à silex sur lit de calcaire
- Vendanges manuelles en plusieurs passages, tri. Fermentation en barriques, et élevages courts pour rester sur le fruit.
- Sucres résiduels 20g/l
- Robe dorée, intense
- Nez: complexe, craie, menthol, frais jaunes et agrumes
- Bouche équilibrée entre acidité et sucrosité.
- Garde 5 à 10 ans
- Accords: apéritif, charcuteries, fruits de mer, viandes blanches, cuisine épicée , asiatique, sucré-salée, fromages, agrumes. Carafer.
Spécificités techniques du produit LES GRENOUILLERES 2019
Accords
Charcuteries, Viandes blanches, Crustacés et fruits de mer, Cuisine épicée, Cuisine Asiatique, Fromages
Caractéristiques oenologiques
Nez de fruits jaunes/blancs, Nez d'agrumes, Minéral
Garde
5 à 8 ans
Pour quelle occasion ?
Apéritif, Pour un bon repas
Avis sur LES GRENOUILLERES 2019
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