- Rouge
- IGP Cévennes
- Cinsault, Grenache noir
- Garde 6 ans
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Description du produit LILITH 2021
- Rouge
- IGP Cévennes
- 50% Cinsault, 50% Grenache Noir issus de veilles vignes à faible rendement
- Vinification traditionnelle avec contrôle de la température. Elevage en cuves
- Robe grenat soutenue.
- Nez fin et élégant sur les fruits rouges, notes d’épices, de fleurs et de chocolat.
- Bouche charnue, tanins soyeux, notes poivrées et cacao
- Garde 6 ans
- Accords: Veau, agneau, canard, cuisine épicée ou sucré/salé (tajine, curry, porc à l’ananas, crevettes au lait de coco, lapin aux pruneaux)
Spécificités techniques du produit LILITH 2021
Accords
Canard, Viande de porc, Gigot d'agneau, Cuisine épicée, Cuisine du bassin méditerrannéen
Caractéristiques oenologiques
Nez de fruits noirs/rouges, Nez épicé, Floral, Rond, gras en bouche
Garde
5 à 8 ans
Pour quelle occasion ?
Pour un bon repas
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