• Rouge
  • AOC Minervois
  • Syrah,  grenache, Carignan
  • Garde 5-8 ans
  • RUPTURE IMMINENTE.
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Description du produit LOUISE 2020

  • Rouge
  • AOC Minervois
  • 60% Syrah, 20% Grenache, 20% Carignan
  • Après vendanges manuelles, vinifications différentes selon les vins: Syrah en macération carbonique. Grenache et Carignan égrappés puis fermentation de 8  semaines avec remontage réguliers des lies, élevage 10 mois en cuve
  •  Robe: rubis
  • Nez: épices, garrigue. 
  •  Bouche: épicée, 
  • Garde 2 à 8 ans
  • Accords: Cassoulet, tartiflette

Spécificités techniques du produit LOUISE 2020

Accords
Viande de porc, Cuisine épicée, Fromages
Caractéristiques oenologiques
Nez végétal, Nez épicé, Charnu en bouche
Garde
5 à 8 ans

Avis sur LOUISE 2020

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