- Rouge
- AOC Minervois
- Syrah, grenache, Carignan
- Garde 5-8 ans
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Dispo selon délai
Description du produit LOUISE 2020
- Rouge
- AOC Minervois
- 60% Syrah, 20% Grenache, 20% Carignan
- Après vendanges manuelles, vinifications différentes selon les vins: Syrah en macération carbonique. Grenache et Carignan égrappés puis fermentation de 8 semaines avec remontage réguliers des lies, élevage 10 mois en cuve
- Robe: rubis
- Nez: épices, garrigue.
- Bouche: épicée,
- Garde 2 à 8 ans
- Accords: Cassoulet, tartiflette
Spécificités techniques du produit LOUISE 2020
Accords
Viande de porc, Cuisine épicée, Fromages
Caractéristiques oenologiques
Nez végétal, Nez épicé, Charnu en bouche
Garde
5 à 8 ans
Avis sur LOUISE 2020
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