• Blanc
  • AOC Touraine
  • 100% Sauvignon
  • Garde 5 à 10 ans
  • Cuvée confidentielle 
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Description du produit QUATRE MAINS 2021

    •  Blanc
    • AOC Touraine
    • 100% Sauvignon. Vignes de 50 ans,  sol d’argiles rouge à silex, roche calcaire en profondeur. 
    • Vendanges manuelles, triées. Fermentations longues en fûts, puis élevage sur lies fines sans batônnage mais avec ouillages réguliers. 
    • Robe: dorée à reflets verts
    • Nez: subtil notes d’agrumes, de fruits blancs et exotiques
    • Bouche: complexe, minérale et tendue, très élégante. 
    • Garde 5 à 10 ans
    • Accords: poissons, viandes blanches, cuisine exotique, fromages de chèvre. A ouvrir 2H avant de servir.


Spécificités techniques du produit QUATRE MAINS 2021

Accords
Viandes blanches, Poissons, Cuisine Asiatique, Fromages
Caractéristiques oenologiques
Nez de fruits jaunes/blancs, Nez d'agrumes, Minéral
Garde
5 à 8 ans
Pour quelle occasion ?
Pour un bon repas

Avis sur QUATRE MAINS 2021

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