- Rouge
- AOC Rully
- 100% Pinot noir
- Garde 10 ans
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Dispo selon délai
Description du produit RULLY 1ER CRU CHAMPS CLOUX 2021
- Rouge
- Aoc Rully
- 100% Pinot Noir, parcelle exposée à l’Est, sur sol argileux profond et bine drainé. Vignes de 50 ans.
- Vendanges manuelles et tri à la cave. Macérations 3 à 8 jours puis Fermentation en cuves béton avant élevage en fûts de chêne
- Robe rouge cerise
- Nez: complexe: notes florales et myrtilles, avec de petites touches de boisé et épices.
- Bouche: ronde et grasse, gourmande avec des tanins fins qui donnent un côté croquant.
- Garde: 10 ans . Ne pas boire trop tôt. Carafer.
- Accords: Volailles, veau
Spécificités techniques du produit RULLY 1ER CRU CHAMPS CLOUX 2021
Accords
Viandes blanches
Caractéristiques oenologiques
Nez de fruits noirs/rouges, Boisé, Floral, Rond, gras en bouche
Garde
8 à 12 ans
Pour quelle occasion ?
Pour un bon repas
Avis sur RULLY 1ER CRU CHAMPS CLOUX 2021
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