- Rouge
- AOC Minervois
- Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache noir
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Description du produit FRANCOISE 2021
- Rouge
- AOC Minervois
- 25% Syrah, 25% Carignan, 25% Mourvèdre, 25% Grenache noir
- Vinifications différentes selon les cépages: Carignan macération carbonique. Grenache Syrah et Mourvèdre égrappés puis fermentation 8 semaines, avec remontages régulier des lies, élevage 50% en fûts de chêne, 50% en cuves durant 12 mois
- Robe: grenat sombre
- Nez: vanille, épices.
- Bouche gourmande, équilibrée
- Garde 3 à 8 ans
- Accords: Plats épicés, gardiane de taureau
Spécificités techniques du produit FRANCOISE 2021
Accords
Viandes rouges, Cuisine épicée
Caractéristiques oenologiques
Nez épicé, Gouleyant, Charnu en bouche
Garde
5 à 8 ans
Pour quelle occasion ?
Vin de copains, joyeux et festif, Vin de tous les jours, Pour un bon repas
Avis sur FRANCOISE 2021
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