- Blanc moelleux
- AOC Gewurtzraminer Grand Cru
- 100% Gewurtzraminer
- Garde > 10 ans
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Description du produit GEWURTZRAMINER GRAND CRU MARCKRAIN 2020
- Blanc
- AOC Gewurtzraminer Grand Cru
- 100% Gewurtz sur coteaux marno-calcaires, rendements 30Hl/Ha. Le terroir de Marckrain est situé au sud de Bennwihr, exposé au sud-est et bénéficie du micro_climat de la régionale Colmar.
- Vendanges manuelles à pleine maturité, fermentation et élevage en futs 12 à 16 mois
- Sucres résiduels 90g/l
- Robe dorée
- Nez: riche, ananas, mangue, avec notes de surmaturation
- Bouche: riche, puissante et élégante. Bel équilibre minéralité-sucrosité. Fraicheur agréable en fin de bouche soulignant les arômes de pain d’épice et de fruits exotiques.
- Garde > 10 ans
- Accords: foie gras, cuisine asiatique, exotique épicée, fromages forts, desserts peu sucrés
Spécificités techniques du produit GEWURTZRAMINER GRAND CRU MARCKRAIN 2020
Accords
Foie gras, Cuisine épicée, Cuisine Asiatique, Fromages, Desserts
Caractéristiques oenologiques
Nez de fruits jaunes/blancs, Moelleux, Puissant/structuré
Garde
8 à 12 ans
Pour quelle occasion ?
Pour un bon repas, Pour une grande occasion ou un repas de fête
Avis sur GEWURTZRAMINER GRAND CRU MARCKRAIN 2020
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