- Blanc
- AOC Macon-Village
- 100% Chardonnay
- Garde 3 à 5 ans
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Description du produit MACON-VILLAGE 2022
- Assemblage de 5 parcelles, sur sols argileux au Sud ( La Roche Vineuse, Prissé, Loché)et calcaire au Nord ( Cruzille, Lugny)
- vendanges manuelles en caissettes. Presse directe. Fermentation à froid pendant 4 à 6 semaines. Elevage sur lies fines en cuves inox 8 mois.
- Robe: Dorée pâle à reflets verts
- Nez: Agrumes et roses blanches avec des notes minérales
- Bouche: riche, opulente mais avec une belle minéralité. Nuances de coing en fin de bouche.
- Garde 3 à 5 ans
- Accords: Apéritif, Viandes blanches , poissons, fromages de chèvre.
Spécificités techniques du produit MACON-VILLAGE 2022
Accords
Apéritif, Viandes blanches, Poissons, Fromages
Caractéristiques oenologiques
Nez d'agrumes, Floral, Minéral
Garde
3 à 5 ans
Pour quelle occasion ?
Apéritif, Vin de copains, joyeux et festif, Vin de tous les jours
Avis sur MACON-VILLAGE 2022
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