RIESLING GRAND CRU KAEFFERKOPF 2021
RIESLING GRAND CRU KAEFFERKOPF 2021

RIESLING GRAND CRU KAEFFERKOPF 2021

Domaine Etienne Simonis
  • Blanc , sec
  • AOC Riesling
  • 100% Riesling 
  • Garde > 10 ans
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Description du produit RIESLING GRAND CRU KAEFFERKOPF 2021

  • Blanc
  • 100% Riesling sur coteaux granitiques. Rendements limités 32Hl/ha
  • Vendanges manuelles à pleine maturité,  Fermentation en fûts 4 mois puis élevage sur lies fines 4 à 6 mois de plus.
  • Robe: claire
  • Nez: fleurs blanches et fruits compotes
  • Bouche: concentrée, minérale, équilibrée, longue.
  • Garde: >10 ans
  • Accords: poissons et crustacés cuisinés, cuisine alsacienne

Spécificités techniques du produit RIESLING GRAND CRU KAEFFERKOPF 2021

Accords
Apéritif, Viande de porc
Caractéristiques oenologiques
Nez de fruits jaunes/blancs, Floral, Minéral
Garde
8 à 12 ans
Pour quelle occasion ?
Pour un bon repas, Pour une grande occasion ou un repas de fête

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