- Blanc
- AOC St Peray
- Marsanne, Roussanne
- Garde 5 ans
- DISPONIBLE PRINTEMPS 2024
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Description du produit ST PERAY TRADITION 2023
- Blanc
- AOP Saint-Peray
- 70% Marsanne, 30% Roussanne
- Assemblage de jeunes vignes cultivées à 400m d'altitude sur un sol argile.calcaire.
- Vinification à froid, élevage en cuves,
- Robe : dorée à eflets vert.
- Nez :, expressif, intense, fruité, notes fleuries fumées et épicées.
- Bouche: souple et fruité, minéral avec une belle acidité. Belle structure aromatique
- Garde3 à 5 ans
- Accords: coquillages, poissons grillés, terrines et terrines de la mer, piccodon, saint- félicien
Spécificités techniques du produit ST PERAY TRADITION 2023
Accords
Poissons, Crustacés et fruits de mer, Fromages
Caractéristiques oenologiques
Nez épicé, Floral, Minéral, Souple
Garde
3 à 5 ans
Pour quelle occasion ?
Vin de copains, joyeux et festif, Apéritif, Pour un bon repas
Avis sur ST PERAY TRADITION 2023
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