VIRE-CLESSE VIEILLES VIGNES CUVEE SUR LE CHENE 2021
- Blanc
- AOX Viré-Clessé
- 100% Chardonnay
- Garde 10 ans
Existe en magnum sur le millésime 2020
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Description du produit VIRE-CLESSE VIEILLES VIGNES CUVEE SUR LE CHENE 2021
- Blanc
- AOC Viré-Clessé
- 100% Chardonnay . Vignes de plus de 60 ans
- Vendanges manuelles, fermentations thermorégulées. Elevage 12 mois en fûts de chênes puis 12 mois en cuves inox
- Robe or cuivré
- Nez riche, fleurs, poire, beurre frais, notes de café
- Bouche ample, crémeuse, épicée et fruitée, très longue
- Garde 10 ans
- Accords: viandes blanches à la crème, poissons en sauce, volailles
Spécificités techniques du produit VIRE-CLESSE VIEILLES VIGNES CUVEE SUR LE CHENE 2021
Accords
Plats en sauces à la crème, Poissons, Fromages
Caractéristiques oenologiques
Nez épicé, Nez de fruits jaunes/blancs, Rond, gras en bouche
Garde
8 à 12 ans
Pour quelle occasion ?
Apéritif, Pour un bon repas
Avis sur VIRE-CLESSE VIEILLES VIGNES CUVEE SUR LE CHENE 2021
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