- Rouge
- AOC Bandol
- Mourvèdre grenache
- Garde 10 à 15 ans
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Dispo selon délai
Description du produit Bandol rouge 2021
- Assemblage Mourvèdre grenache, vieilles vignes
- Rendements limités, 39Hl/Ha. Agriculture bio.
- Vendanges manuelles, fermentations thermo-régulées. Pas d'intrants. Elevage en foudre et demi-muids chêne 18 à 24 mois.
- Robe rubis reflets violets
- Nez expressif et riche: fruits noirs, poivre, épices, moka, notes fumées.
- Bouche gourmande, expressive, puissante, tanins soyeux, belle longueur
- Garde 10 à 15 ans
- Accords: viandes rouges, gibiers, cuisine épicée, canard, truffe, plats d'hiver, viandes en sauces.
Spécificités techniques du produit Bandol rouge 2021
Accords
Viandes rouges, Canard, Gibiers, Champignons, Cuisine épicée
Caractéristiques oenologiques
Nez de fruits noirs/rouges, Fumé, Nez épicé, Charnu en bouche, Puissant/structuré
Garde
Plus de 12 ans
Pour quelle occasion ?
Pour un bon repas
Avis sur Bandol rouge 2021
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