- Blanc effervescent
- 40% Chardonnay 40% Pinot noir 20% Aligoté
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Description du produit CREMANT DE BOURGOGNE
- Blanc Effervescent
- 40% chardonnay 40% Pinot noir , 20% Aligoté
- Vendanges manuelles. Presse rapide, débourbage après 24H. Puis Vinifications en cuves thermorégulées, prise de mousse en bouteille et élevage pdt 12 à 16 colis.
- Robe or pâle, brillante. Mousse fine et satinée.
- Nez fruits blancs et fleurs
- Bouche légère, mais avec un peu de rondeur, vineuse et subtile.
- Accords: Apéritif, desserts de fruits jaunes
Spécificités techniques du produit CREMANT DE BOURGOGNE
Accords
Apéritif, Desserts
Caractéristiques oenologiques
Nez de fruits jaunes/blancs
Pour quelle occasion ?
Apéritif, Pour un bon repas
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