DOMAINE LES LUQUETTES

Le Domaine des Luquettes est un très ancien domaine familial, traditionnellement transmis de père en fils jusqu'en 1996, date à laquelle Elisabeth Fourcade a pris son tour. C'est aujourd'hui sa fille Sophie qui est aux manettes de ce domaine  qui produit 3 Vins en AOC Bandol et 3 en IGP Mont-Caume. Le travail de la vigne se fait sans produits chimiques, les vendanges sont manuelles, les vinifications se font sans intrants, de manière traditionnelle, les élevages en fûts , foudres, demi-muids , cuves selon les cuvées. Le sulfitage est minimaliste. Le domaine a entamé la certification bio, afin de valider ses pratiques : ici le bio existe depuis plusieurs générations. 

Dans la propriété, les nombreux animaux sont rois, notamment les paons, emblématiques du domaine,  qui y vivent en liberté. Aux Luquettes, la modernité n'empêche pas de  respecter l'ancien ( vieux pressoir de 1852 toujours en service, vieux cépages tels l'alicante, bâtiments d'époque...)  et les anciens,( plusieurs générations vivent ici) tout en évoluant et modernisant avec goût ( cave, bâtiments...). 

Un domaine à découvrir absolument!