• Rouge
  • AOC Moulin à vent
  • 100% Gamay
  • Garde 10 ans
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Description du produit CHAMP DE COUR 2022

  • Cuvée parcellaire
  • Vignes de 40 ans, situées sur le terroir de Champ de cour, sur alluvions de granit, exposé au Sud.
  • Vendanges manuelles en petites caissettes. Egrappage à 80%. Elevage en ovoïdes béton pendant 12 mois. 
  • Robe rubis profond
  • Nez cerise mûre cassis
  • Bouche fraiche et fruitée, équilibrée et harmonieuse. Tanins fin, belle amplitude. 
  • Garde: 10 ans
  • Accords: Viandes rouges, pintade, belles charcuteries. 

Spécificités techniques du produit CHAMP DE COUR 2022

Accords
Charcuteries, Pintade, Viandes rouges
Caractéristiques oenologiques
Nez de fruits noirs/rouges, Bouche équilibrée, Bouche fraiche
Garde
8 à 12 ans
Pour quelle occasion ?
Pour un bon repas

Avis sur CHAMP DE COUR 2022

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