- Rouge
- AOC Moulin à vent
- 100% Gamay
- Garde 10 ans
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Dispo selon délai
Description du produit CHAMP DE COUR 2022
- Cuvée parcellaire
- Vignes de 40 ans, situées sur le terroir de Champ de cour, sur alluvions de granit, exposé au Sud.
- Vendanges manuelles en petites caissettes. Egrappage à 80%. Elevage en ovoïdes béton pendant 12 mois.
- Robe rubis profond
- Nez cerise mûre cassis
- Bouche fraiche et fruitée, équilibrée et harmonieuse. Tanins fin, belle amplitude.
- Garde: 10 ans
- Accords: Viandes rouges, pintade, belles charcuteries.
Spécificités techniques du produit CHAMP DE COUR 2022
Accords
Charcuteries, Pintade, Viandes rouges
Caractéristiques oenologiques
Nez de fruits noirs/rouges, Bouche équilibrée, Bouche fraiche
Garde
8 à 12 ans
Pour quelle occasion ?
Pour un bon repas
Avis sur CHAMP DE COUR 2022
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